Itt egy √ļjabb p√©lda arra, hogy mi√©rt nem √©rdemes teljhatalmat adni hab√≥kos alakok kez√©be csak az√©rt, mert kinyalj√°k a segg√ľnket. Ker√©nyi Imre sok m√°s mellett azt a feladatot kapta Orb√°n Viktort√≥l, hogy adjon ki egy olyan k√∂nyvsorozatot, ami √©vtizedeken √°t fogja reprezent√°lni a csal√°di k√∂nyvespolcokon a kereszt√©ny-nemzeti-fideszes Magyarorsz√°g kultur√°lis √∂r√∂ks√©g√©t. √Čs most olvasom a Mandineren, hogy a knf gasztron√≥mi√°t Venesz J√≥zsef Magyaros konyha c√≠mŇĪ mŇĪve k√©pviseli. Ez minden t√ļlz√°s n√©lk√ľl olyan, mintha a nemzeti k√©z√°pol√°st K√∂rm√∂s Bauer: A harapofog√≥ helyes haszn√°lata fogva tartottakon c√≠mŇĪ alapmŇĪve reprezent√°ln√°.

A Magyaros konyha az MSZMP K√∂zponti Bizotts√°g√°nak utas√≠t√°s√°ra sz√ľletett, ez volt a konyhai kommunista diktat√ļra alapmŇĪve, a K√°d√°r-kor √©ttermeiben konkr√©tan csak ennek a receptjeit szabadott fŇĎzni, √©s jelentŇĎs r√©szben emiatt voltak olyan szarok a komcsi √©ttermek, amilyenek. Sz√©ll Tam√°s br√ľsszeli √©s lyoni sikere a Bocuse d' Or szak√°csversenyen a Venesz-ellenes magyar gasztromozgalom sikere volt. A Veneszt kiadva l√°tni egy gasztron√≥mia ir√°nt √©rdeklŇĎdŇĎ olvas√≥nak olyan √©rz√©s, mintha Ker√©nyi Imre szem√©lyesen √ľtn√© a ves√©j√©t az Andr√°ssy √ļt 60. pinc√©j√©ben.