A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában

Amikor elmegyünk valahova, eszünk is. Nem otthonról hozott sertésmájkrémet, és ha van csepp eszünk, nem is turistabolondítót. Ez meg egyéni: ha szláv országokban járok, régi ízeket keresek, persze nem baj, ha csak a karakter hasonló, de a minőség jobb, mint régen.

Advertisement

Igazi csúcsétteremben még nem fordultunk elő – mármint fine diningos helyen, ami dettó van Minszkben –, de az alatta lévő szinteket bejártuk. Ma reggel pl. a jégkorong-vb-s fanzóna utcai árusainál táplálkoztunk, fejenként két dollárért, és nem is esett rosszul a hússal töltött olágyi. Ez ilyen burgonyás kelt-sült lepény – hülye vagyok, elfelejtettem megörökíteni –, hasonlít a pirozskira, csak más. Készítik édesre is, olyankor tejföllel, dzsemmel indokolt enni.

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement

A tegnapi reggelit egy Lido nevű helyen abszolváltuk, nagyobbacska önkiszolgáló étterem ez, nívós, népszerű és nem is nagyon olcsó, brutális választékkal, adnak hideget-meleget százfélét, a süteményektől pláne kettéáll az ember füle. Mondjuk a szláv süteménykultúra eleve ott van a spiccen, ezt az én mákos-mandulás pitém is bebizonyította, de az előtte bevitt szelgy pod subojtól – heringsaláta céklával-krumplival – sem kellett idegenkednem egyáltalán. Ez ilyen:

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement

A lényeg mindazonáltal a buli, a sör és a többi. Azt találtuk ki péntek este – a vb-n szünnap volt –, hogy megpróbálunk biztosra menni. Kiválasztottuk a város tripadvisoros éllovasát, megnéztük a honlapját – tényleg, ezt már a kis beharangozómban is felvillantottam szőrmentén –, aztán hirtelen ötlettől vezérelve előre asztalt foglaltunk. Nem volt hülyeség: hiába szerettünk volna duplázni ma este, a BL-döntő miatt hoppon maradtunk.

Advertisement

Hát ez a Gvozgy tényleg bárhol lehetne – már ami a színvonalát illeti –, de a minszkiségét sem titkolja, a szlávos-fehéroroszos-hokis jegyek ügyesen illeszkednek a pubos alapokba.

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement
Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement

A minta nyilván szerény, úgyhogy a messzemenő következtetések levonásától óvakodnék, ezzel együtt úgy tűnt, sokkal kevésbé ereszd el a hajamat jelleggel alkoholizálnak a kedves emberek, mint mondjuk Moszkvában vagy Helsinkiben, a jókedv átütő volt, a holtrészegek száma azonban a nulla felé konvergált, így mi sem rúgtunk be, mert minek.

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement

A nemzetközi sörválasztékot azért leteszteltük a tőlünk telhető legnagyobb alapossággal:

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement
Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement
Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement

Ettünk is nyilván, nem tipikus fehérorosz dolgokat, bár ezek a savanyúk jellemzőek:

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement

Hanem főként ilyen világkonyhás húsokat (részben beleettünk, mire fénykép lett, bocs):

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement
Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement

És a sztékemet nem sütötték túl. Utána jöhetett a tánc:

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement

Na jó, csak vicceltem, nem álltunk be csapatni, csak a kanyaron túli teremből hallgattuk a zenekart, ahogy belevágnak a húrokba, és eljátszanak mindent, ami eszükbe jut, a múltkori fehérorosz popzenétől a Brat 2 főcímzenéjén át az Another Brick In The Wallig.

Advertisement

Arról egyébként volt már szó, hogy milyen könnyű milliomosnak lenni ebben az országban? Ráadásul elégedett milliomosnak?

Illustration for article titled A fehérorosz sör- és gasztrodiktatúra nyomában
Advertisement

(1 dollár 10 000 rubel, 180 dollárból ettünk jót és ittunk éppen eleget hárman.)

Fotók: Halász Zoltán

Share This Story

Get our newsletter